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水果冷库较佳冷藏保鲜温度湿度

来源:http://www.gztlsdll.com/news169529.html时间:2019-11-22 14:47:00

食品冷库广泛应用于各种蔬菜、各种水果、板栗、枣、冷鲜肉、鲜蛋、鲜菇、菌类、粮食、种子、啤酒、牛奶、乳制品、饮料、海鲜、冷饮、冰淇淋、板油、烤肠、火腿肠、蜂蜜、豆制品等储藏、保鲜及冷冻。可满足食品生产、水产加工、肉食品加工、禽类加工、水饺速冻生产、农贸市场、宾馆酒店、超市、单位食堂等生产加工等领域。今天我们就简单的说一下各种水果冷库较佳冷藏保鲜温度湿度
苹果:适合的冷藏温度为-1℃~+1℃,湿度为85%~90%,贮藏期为2-70天;

梨:适合的冷藏温度为-1℃~+1.5℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-6天;

西瓜:适合的冷藏温度为2℃~4℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天;

樱桃:适合的冷藏温度为0.5℃~1℃,湿度为80%左右,贮藏期为7-21天;

椰子:适合的冷藏温度为-4.5℃~-3℃,湿度为75%左右,贮藏期为8-12天;

葡萄:适合的冷藏温度为-1℃~3℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-4天;

草莓:适合的冷藏温度为-0.5℃~1.5℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天;

橘子:适合的冷藏温度为0℃~1℃,湿度为80%~90%,贮藏期为50-70天;

菠萝:适合的冷藏温度为4℃~12℃,湿度为85%~90%,贮藏期为14-20天。

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